Développement du goût

Il s'agit d'un véritable éveil, d’un apprentissage sensoriel, à travers la dégustation de différents produits: les fromages, les chocolats, les tomates, les huiles, les pommes, les thés, les fraises…

Vous choisissez le produit qui vous tente le plus et nous organisons la séance !

Christophe, œnologue et dégustateur saura vous guider : mieux se servir de nos sens, connaître le vocabulaire gustatif afin de mieux ressentir et communiquer nos sensations.

Déroulement : présentation du ou des produits, entrainement sensoriel avec des odeurs, des produits différents, examen sensoriel des aliments, dégustation, partage de sensations.

Tout un programme ! A la fin du premier cours, vous n’aurez qu’une envie, approfondir cette découverte à partir d’un autre aliment !

Informations pratiques:

1h30, 32€

6 à 12 participants

Vous pouvez constituer un groupe dans le cadre d'un cours privé. Réservation sur demande : contact@toursatable.fr

Vous pouvez également vous inscrire en groupe d'attente; vous serez alors prévenu par mail quand le cours sera au programme!